第４回全国やきとリンピック開催結果について


第４回全国やきとリンピックにおいて、8月7日に「第２回やきとり職人コンテスト」
が開催され、みやざき地頭鶏の炭火焼で（有）ぐんけいの黒木賢二さんが最高位の金三つ星を受賞されました。


なお、前年度においてはみやざき地頭鶏の炭火焼で株式会社イデア「車（蛍池店）」井上将志さんが金三つ星を認定され２年続いての受賞となりました。


１．日時　　　：　平成22年8月６日（金）～8月8日（日）の3日間
　　平成22年8月7日（土）やきとリンピック開催［やきとり職人コンテスト］
　　平成22年8月8日（日）やきとリンピック開催［やきとり職人コンテスト受賞発表］


２．場所　　　：　愛媛県今治市片原町5-3［大型フェリー駐車場内にて］


３．参加組合員：　黒木賢二（有限会社ぐんけい代表取締役）
　　　　　　　みやざき地頭鶏事業協同組合（副理事長）
　　　　　　　みやざき地頭鶏普及促進協議会（会長）


４．　今回のやきとリンピックの開催は選考で25店舗しか出展できず、その中より出場資
格者のみ（9名にて）で厳しい選考基準（①かたち・②食感・③食味）により審査され
た。
　審査委員長に料理の鉄人・岸朝子氏、特別審査委員に小早川陽青氏・その他3名にて
審査し、本県より参加した（黒木賢二氏）が最高位受賞の金星三つを受賞した。